拿了彩礼办了酒席，没拿结婚证，不想在一起了

未领结婚证，可要求返还彩礼。依据相关法律规定，如果双方未办理结婚登记手续，当事人有权请求退还彩礼。为了避免经济损失或法律纠纷，建议及时协商处理。
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针对彩礼退还问题，建议双方先行友好协商。可以就彩礼的金额、退还方式等进行讨论，以达成共识。若协商无果，可考虑通过法律途径解决争议。
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如何实际操作退还彩礼？首先尝试双方协商，达成一致意见后退还彩礼；若协商无果，可以寻求第三方调解，帮助双方达成和解；若仍无法解决，可依法向法院提起诉讼，要求对方退还彩礼。